Procházkou do českobrodského pivovaru
Druhý okruh vás na skok zavede do dob středověku, kdy se v Českém Brodě dařilo mnohým službám a řemeslům. Navštívíte místo, ve kterém bývaly lázně, podíváte se na Český Brod z výšky, dozvíte se o tradici pivovarnictví ve městě. Cestou se projdete až k novodobé historii a procházku můžete zakončit žejdlíkem českobrodského piva.
Trasa: náměstí Arnošta z Pardubic (informační centrum, čp. 1), Lázeňská ulice, Podskalí, městský park, pivovar
Délka okruhu: 1,5 km
Vhodné pro kočárky: NE (vhodné pouze při vynechání výstupu na vyhlídku z ulice Podskalí)
BUDOVA BÝVALÉ RADNICE
Ještě nikam nepospíchejte. Budova, před kterou právě stojíte, si rozhodně zaslouží pár vět. Stojí tu totiž už víc jak 600 let. Ve své době byla budova jednou z prvních radnic v českých zemích. Před rokem 1960 zde dokonce sídlil okresní soud. Od té doby sem však lidé chodí vyřizovat spíše příjemnější záležitosti :-) Ve druhém patře úplně pod střechou je nově vybudované kulturní a kreativní centrum Podkroví, v prvním patře se nachází Městská knihovna a v přízemí můžete navštívit informační centrum.
Prostory bývalé radnice skrývají však ještě mnohem více! Milé pracovnice informačního centra vás rády provedou bývalou městskou šatlavou nebo historickým podzemím.
NA SKOK DO STŘEDOVĚKU
Co by kamenem dohodil je z náměstí krátká propojka pro pěší směrem do parku. Jak již název napovídá, v Lázeňské ulici se dříve nacházely jedny z městských lázní. Posuďte sami, není to celkem luxus, mít v době 15. století dvoje lázně na 100 obydlených domů? Ve stejné době touto ulicí však vedla také nevábná a smrdutá odpadní strouha, což už se luxusem nazvat určitě nedá. K životu tehdejších obyvatel to ale zkrátka patřilo…Zkusíte odhadnout, kolik měří ulička v její nejužší části?
Středověk pak pomalu opustíme a vydáme se podívat z výšky na to, jak se Český Brod za 600 let rozrostl. Na konci této uličky byla přímo v hradbách malá průchozí branka, tzn. fortna, která byla určena pouze pro pěší, případně jezdce na koni. V této části se malý pozůstatek hradeb zachoval dodnes.
Přejděte zde po přechodu a pokračujte doprava. Na první křižovatce odbočte doleva a dojdete na mostek přes říčku Šemberu.
BÝVALÉ LETNÍ LÁZNĚ
Pivovarský rybník původně sloužil jako zdroj vody a ledu nejen pro pivovar. Na počátku 20. století se zde nacházely tzv. letní lázně. Nešlo však o lázně, jak je známe dnes, ale o veřejné koupaliště. Doba pro koupání byla tehdy rozdělena a muži i ženy se sem chodili koupat zvlášť v odlišných denních hodinách. Dnes se v rybníku zatím koupat nedá (projekt je zatím v šuplíku), ale můžete tu chvíli posedět. Za chvíli vás totiž čeká mírný výstup.
Vydejte se směrem k řadě domečků do Podskalí. Zatočte doleva mezi domy a malebnou uličkou po pár metrech dojdete ke schodům, vedoucím ke hřbitovu. Tam vás čeká vyhlídka na město a okolí.
VZHŮRU K VÝŠKÁM
Všimli jste si, že Český Brod leží tak trochu v dolíku? K místnímu hřbitovu nejezdí lidé pouze za účelem vyjádření pocty zesnulým, ale právě i kvůli výhledu a focení.
TIP: Máte chuť na dobré jídlo? Pak zvolte cestu dolů po silnici Hřbitovní a na rohu potkáte Pizzerii Malechov.
Ale spěchat odtud určitě nemusíte. Pokud se však již nemůžete dočkat dalších zajímavostí na trase, vraťte se stejnou cestou po schodech dolů k pivovarskému rybníku. Za mostkem se vydejte doleva po zpevněné asfaltové cestě, která vás během pár vteřin dovede do parku. Ten nabízí nejen příjemné posezení, ale také pár střípků českobrodské historie. Kolem dětského hřiště dojdete k malebnému kostelíku.
PARK PLNÝ ZAJÍMAVOSTÍ
Vítá vás kostel Nejsvětější Trojice s venkovní renesanční kazatelnou a zvonicí, jejíž přízemí kdysi sloužilo i jako márnice. V západním průčelí kostela je z roku 1560 dochován vstupní portál z červeného pískovce. Možná jste si již všimli, že červený pískovec byl ve středověku jedním ze základních stavebních kamenů významných staveb ve městě. Těžil se totiž v nedalekém lomu.
Na vnější straně kostela se nachází významná renesanční kazatelna z roku 1585. Rádi byste se dozvěděli více o těchto a dalších českobrodských památkách? Klikněte SEM :-)
Ale teď trochu z jiného soudku. V parku byl vysazen strom, který byl věnován jedné ze slavných osobností. Zkuste ho najít. Napovíme vám jen, že nejde o žádný strom na kraji parku, ale spíš ve středu, poblíž kostelíku :-)
Poté pokračujte parkem směrem k pivovaru, přejděte lávku přes potok a neváhejte vstoupit do areálu.
KDE SE PIVO VAŘÍ...
Nejprve trochu historie…
Výroba piva byla původně soustředěna převážně do měšťanských domů a pak i do obecních pivovarů. Na dnešním Husově náměstí se provoz pivovaru datuje až do roku 1972, kdy byl pivovar nemilosrdně pro svůj zchátralý stav zbourán.
Pivovarnictví se v Českém Brodě opravdu dařilo. Tradice vaření piva sahá až do roku 1360, kdy bylo městu uděleno právo várečné. Město si během několika desetiletí vybudovalo pověst pivovarské velmoci, která tento mok vyvážela i do Kutné Hory a do Prahy. V roce 1576 bylo prý zdaněno celkem 42 350 hl piva, což bylo na tehdejší poměry opravdu obdivuhodné množství. A když to přepočteme na dnešní velké sudy (50 l), dostaneme 84 700 kusů.
A teď areál pivovaru, u kterého právě stojíte, ohlásil svou první várku 21. 4. 1885. Sláva parou poháněného pivovaru však skončila relativně brzy, osudným se provozu stalo znárodnění po 2. světové válce. Množství vyrobeného piva rapidně klesalo a pivovar byl roku 1968 kompletně uzavřen.
Dne 17. 12. 2018, tedy po 50 letech od uzavření pivovaru, byla uvařena první zkušební várka českobrodského piva a společnost NOVETA - Pivovar Český Brod, s.r.o., tak obnovila staletou tradici českobrodského pivovarnictví. V pivovaru lze zakoupit 30 litrů a 15 litrů sudy českobrodského ležáku a PET lahve v balení 1 litr nebo v létě posedět.
Pokud jste se trefili do letního odpoledne, kdy je otevřeno, určitě využijte možnosti posedět na zahrádce.
TIP: Je zahrádka zavřená? Českobrodské pivo lze zakoupit s sebou v PET lahvi. Někdo z vaší rodiny určitě ocení takový suvenýr z výletu :-)
